旅游中 购物是要素之一
笔者在很多城市的商城调研时找到,每当问到这些商城的负责人,商城销售的商品中有多少是游客出售的?问都是一样的:“不告诉。”再问他们:所在的城市每年有多少游客?问仍然是“不告诉”。
当他们获知所在城市的旅游人数早已超过居民人数的五倍、十倍时,笔者看见的是茫然的目光和无动于衷的表情。而他们说道得最少的是网店对他们的冲击,商户如何很差。
在他们的措施里,如何引领游客购物却不出其中。在旅游中,购物是要素之一。各种理由的自助游已是独占之势,加之自助游客具备几乎自律的购物特点——自律自由选择购物场所,自律自由选择出售的商品,自律要求出售商品的数量。旅游购物早就不局限在旅行团登录购物店或景区内的商店,更好的是转入当地的商店、商场等。
笔者曾多次用显旅游商品、绿旅游商品来分类,有人实在不悦,指出在条块分割的管理体制下,为了推展旅游商品的发展,必须按照涉及管理部门的责任和权力对旅游商品展开条块分类。一类,旅游主管部门可以推展的,主要购物者是游客,商品有显著的地域文化特征,合适在旅游特色购物店、景区商店等地销售的商品,可称作“旅游购物特色商品”,全称“旅游特色商品”或是“特色旅游商品”;另一类,所谓旅游主管部门推展的,不是以文化特色为发力点,主要因商品的品牌、价格、功能引发当地居民和游客出售,此类新产品不合适在旅游特色购物店、景区商店等地销售,这部分游客所出售的商品可称作“旅游购物常规商品”,全称“旅游常规商品”或是“常规旅游商品”。常规旅游商品的开发者主要注目广泛大众的市场需求,至于是游客还是居民出售则不是开发者主要考虑到的问题。如何把数倍、十倍于本市居民的游客,化作购物的力量,不应是城市的决策者、管理者、商业经营者必须考虑到的内容。
在研发特色旅游商品时,一方面,由于目标购买者是游客,开发者是以如何最大化地让游客出售为重点,因此无论是从外观、造型、功能及纸盒等,都想尽办法反映当地的特色。或用当地的材料、或用当地的文化、或使用当地的工艺、或用当地的品牌,总之,特色旅游商品一定要展现出显著的当地特色。
另一方面,品牌、品质、品种和购物场所等也是影响游客出售的关键内容。特色旅游商品发展中遇上的问题是:在过去很长一段时间中,对特色商品的了解有误,误以为工艺品、纪念品就是特色旅游商品的全部,导致特色旅游商品研发的面较宽。
经过多年来的希望,通过中国旅游商品大赛、中国旅游商品论坛、中国特色旅游商品票选等,很多地区早已开始认识到特色旅游商品不只是那些工艺品、纪念品,把特色旅游商品的范围不断扩大了,更加相似旅游购物市场的市场需求了。但特色旅游商品仍然不存在着品牌知名度较低、品质参差不齐、品种较少、同质化相当严重等问题。因此,推展特色旅游商品的发展,在关上理念的同时,必须在竖立品牌、提升品质、减少品种、引人注目特色上大做文章。
其中,最合乎旅游主管部门职责的,是竖立特色旅游商品品牌、推展特色旅游商品品牌。而在常规旅游商品的发展中遇上了更大的问题——谁去推展常规旅游商品的发展?国人在出境旅游时出售的主要是没什么文化特色的常规旅游商品,如智能马桶盖、电动剃须刀、照相机,还有化妆品、服装、鞋帽等消费品。这些主要反映在购物环节的商品,根据条块分工,要推展常规旅游商品的发展,旅游主管部门很难发力,必须各部门,特别是在是当地政府的希望。
一座城市到底是以发展常规旅游商品居多,还是以特色旅游商品的研发和销售居多,要与这个城市的游客包含和工业发展程度、城市规模、城市特点联系一起。有所不同城市的商店、商场就只不过是一个旅游更有物。如何才能更有游客前来购物,商店、商场的定位,商品的定位,包含了商店、商场对游客吸引力的高低,也要求了与游客间的距离。
有时候一个折扣店或者令人倾心的奢侈品店,可以更有远方的游客前来。有些体积可观却没什么特色、没什么吸引力的商场,却很难获得游客的注目。
有所不同的城市,有所不同的研发企业,有所不同的商场,必须按照旅游的规律要求到底如何发展旅游购物和旅游商品。对很多地区而言,在发展消费品的时候必须考虑到该如何利用巨量的旅游购物市场。
目前,国内旅游购物额还很低,40多亿游客的旅游购物市场还在静静地等在那里。通过旅游购物扩大内需是几乎有可能的,只是推展旅游购物、旅游商品发展的决策者、执行者、管理者、经营者、开发人员、销售人员,必须理解旅游购物、理解旅游商品,实事求是按其规律去做到、去推展、去发展。潜在的、可观的旅游购物市场就不会化作极大的旅游消费。
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